Нанатекс. Ткани. Акция 50%!!! Ценник фкусный!!! :)

tatajga пишет:

прямо под кухней,

Под лестничным пролетом и вниз до земли. Потому и высокий -1,80м. Очень удобно
Правда у меня рост 1,70 и я в двери периодически прикладываюсь о притолку. Дверь 1,65м -в тютельку маковку сносит

Так. Где-то на Урале стоит заброшенный паровоз, надо добывать. Пока доедем, помогем Наташе с тряпочками-пристроем, еще и деньгу заработаем "извозом".

Я сделала варенье по этому рецепту, замечательно пока стоит без холодильника
https://www.youtube.com/watch?v=lTfXX3l2bpY&t=390s

Завожу малиной - у нее естественные дрожжи. Ну или специальными - винными на кончике ножа.
После сбраживания, выстаиваю и закрепляю сахаром и сливовицей 3 раза с шагом в 3 дня.

У сливы, как у малины и у винограда, свои дрожжи на шкурке живут.
Берем сливу(НЕ МОЕМ), выковыриваем кости, измельчаем (любым способом). 3-4 дня заводим.
Затем.
На 10 кг сливы(1,5 ведра 10литрового),8 литров воды, 1кг сахара (если слива несладкая нужно больше). Сахар лучше развести в воде. Потом ставим затвор водяной. Отыграло, отцеживаем. Ставим на отстой 5 дней. Затем я закрепляю сахаром и сливовицей. Получится сладкое крепленое вино.

Ага. Особенно малина и черная смородина
Вишневое, сливовое, клубничное, черноплодное не такие выразительные. Прикол в том, что я практически не пью,но люблю экспериментировать и делать разное.
Коньяк свой получился - мммм - упасть не встать. На сливовице. И вообще, я сделала вывод, что самые вкусные наливки и настойки на сливовице - самогон из слив. Слива дает тонкий аромат и чистая, как слеза. Совсем не использую пекарские дрожжи. Они дают ту мутность и затхлость что ли.
Завожу малиной (ее у меня много) или, в крайнем случае, винными или спиртовыми дрожжами.
Но самое вкусное получилось виноградное крепленое вино про которое я забыла. 5 лет стояло. Это что-то! Улетело в миг